五年前成立的平安經典伴手禮，主打手工鳳梨酥，而觀光客喜歡來台南吃小吃或道地麵食，在選擇廠商時看見歷史悠久的金雞牌，古早味的蚵仔麵線有如記憶中的好味道，不變的好滋味。

為了讓觀光客在家裡也能吃碗熱騰騰的蚵仔麵線，金雞牌提供了料理包，簡單步驟即能上桌，獲得許多北部人的喜愛。